中医食疗验方药膳鸡脚,治疗骨质疏松有良效
验方:药膳鸡脚
功效:
补肾益精,强壮筋骨
材料1:
桑寄生20克,杜仲15克,黄精15克,党参15克,黄芪15克
材料2:
鸡脚15只,红枣5粒,黄糖1片,老抽1汤匙,生抽2茶匙,麻油少许
做法:
1将材料(1)洗净,加水煮45分钟,隔渣备用。
2鸡脚氽水备用。
3药汤与材料(2)同放于煲内,煮至鸡脚脍身,即可进食。
应用:
任何人士均适用
分析:
鸡脚味甘,性平,无毒。营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。现代研究,鸡脚中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。